三氯蔗糖---简介详细信息。 三氯蔗糖型号：食品级甜味剂食品添加剂，包装标准：25kg/袋或桶装，保质期：24个月。

中文名称：三氯蔗糖

三氯蔗糖性状：白色直近白色结晶粉末。

三氯蔗糖其突出的特点是: (l)热稳定性好，温度和pH值对它几乎无影响，在焙烤工艺中比阿力甜更稳定，适用于食品加工中的高温、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺; (2) pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果; (3)易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。(4)甜味纯正，甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖，是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。几乎无臭，无吸湿性，味甜

三氯蔗糖应用范围：

1.三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；

2.高温加工工艺，如焙烤糕点、高温、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺； 3.发酵食品；

使用的低糖产品；

5.水果罐头类、蜜饯类食品的生产；

6.快速灌装饮料生产线三氯蔗糖用途：无营养甜味剂

三氯蔗糖限量：餐桌甜剂0.05g/包 片；果汁型饮料 冰棍 糕点 饼干0.25

技术指标：三氯蔗糖含量：99%。

三氯蔗糖甜度：600 中文名称：三氯蔗糖

中文别名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。

英文名称: Sucralose

分子式：C12H19Cl3O8

分子量：397.64 CAS号: 56038-13-2

化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖 包装：1*25

规格：25KG

储存：应置于常温干燥处密封保存。