中国是历史悠久的文明古国，也是酒的故乡。中华民族漫长的历史长河中，酒文化一直占据着重要地位，上下五千年，成就了中国酒文化独特的魅力。
酒，在中华文明的悠长画卷中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更成为一种文化象征、精神象征，给人们的生活增添了许多热烈的情趣和浪漫的色彩。
酒，与中国人有着一种不解之缘，甚至约定俗成了“没酒不成席”的酒文化。千百年来，中国人无论是婚丧嫁娶、添丁减口，还是节日盛典、喜庆哀愁，亦或是亲友送别、朋友接风，都会拿出酒来淋漓尽致地表达自己的内心情感。
酒，还释放了无数文人墨客、艺术大家的灵感与真性情，成就了一段段千古佳话。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”；“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就；“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”……
白酒品牌发展新篇章
上下五千年的中国白酒文化，传承到今天，已经形成了川酒、黔酒、苏酒、鲁酒……“百花齐放”的新格局，掀开了白酒品牌发展的新篇章。
有“白酒王国”之称的川酒，从“国窖1573”的“品味434年的历史”，到“剑南春”的“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，从“水井坊”的“中国白酒坊”到五粮液的“600年明代窖池”……悠久的酿造历史，精湛的酿酒技艺和丰富的酿酒文化，使川酒风光无限。
以茅台为代表的黔酒，正在加速振兴。作为酱香型名白酒的典型代表，茅台国酒的身份不可动摇，产能扩大、健康诉求，为茅台和黔酒的发展提供了巨大的潜能，不只是茅台，董酒、习酒、小糊涂仙等贵州品牌也正在崛起，振兴中的黔酒，有望再一次腾飞。
苏酒，已经成为中国白酒市场上的新贵。一支在江淮两岸崛起的酒业新军，正在全国市场上亮相。整合“洋双”名酒资源，打造苏酒“百亿航母”，助推“酒都宿迁”腾飞，这一系列战略大布局背后给我们的一个重要启示：苏酒的集群效应正在显现，黄淮名酒带正酝酿一场划时代的“东部大崛起”。
鲁酒，在经历了上个世纪80年代到90年代全国市场的辉煌与挫折之后，山东白酒走上艰难崛起之路。经过近些年的培植，山东酒业已经涌现出泰山生力源、景芝、兰陵、古贝春、趵突泉、扳倒井、孔府家等规模较大、实力较强的企业，以芝麻香型白酒发展为引领，带动量大面广的低度浓香型白酒品牌提升的探索，也让我们对鲁酒的崛起充满期待。
名酒在山东
山东人自古豪饮，酒水市场巨大，行业内素有“得山东者得天下”的说法；深受孔孟思想影响的山东人，重情重义，温和不排外，这些都使得山东市场成为各大酒水品牌必争之地。
中国酒界已经开始真正进入以品牌竞争力为考量内容的“品牌时代”。展现中国名酒魅力，传播酒文化，盘点山东酒水市场的、风云人物，见证鲁酒的振兴与崛起……济南时报“品牌酒水版”，近期特隆重推出“名酒在山东”主题策划，与您一起走进名酒，体味中国酒文化的魅力，期待您的关注与参与。