饲养
一、鸡舍的建制。人工饲养绿壳蛋鸡可以密集养殖，每平方米鸡舍可养17-20只。但要注意鸡舍通风和保持地面干燥，是水泥地面，便于清理粪便及防疫。
二、科学配制饲料。饲料配制以玉米、大麦为主，用10%-15%的鱼粉，加20%左右的豆饼等植物蛋白，再拌些切碎的红萝卜、青菜叶、青草等青绿饲料。饲料保持新鲜、适口性好、少给勤添，并备好清水供鸡饮。或取玉米10%-40%、高粱或大麦20-30、小麦或稗子10-20、红薯干10-30%、麸皮和米糠10%-30%、豆饼或花生饼10%-25%、鱼粉或骨粉3%-15%、蛎粉或碳酸钙2%-6%、槐叶粉或苜蓿粉3%-5%。如搭配青饲料，100千克混合饲料中可加入青饲料30-40千克。
三、科学管理。雏鸡抗病能力差，怕寒冷。出壳1-2周龄时雏鸡室内温度控制在35℃左右。此外，鸡舍的通风和光照也很重要，空气对流、光照好，不仅能提高雏鸡活力，促进生长发育，防止软骨病，而且还可提高成年母鸡的产蛋率。
四、疾病防治。除做好鸡舍与设备的卫生外，还定期对鸡进行防疫注射。如发生疫情，要及时采取封锁、隔离、等措施。具体防治措施是：雏鸡出壳后10-14天，用“II系苗”滴鼻，1月龄左右接种1次“II系苗”，留种的公母鸡，秋季还要再接种一次“II系苗”和“霍乱疫苗”。如附近鸡群发生鸡瘟时，可立即兑0.1%高锰酸钾溶液拌饲料喂鸡。
绿壳鸡蛋平均每枚蛋重46克，其蛋绿色，属，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级），属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。