核桃是胡桃属（Juglans L.）的植物，本属分3组，约20种。分布于两半球温、热带区域。我国产2组5种1变种，南北普遍分布。词条内分别是8518核桃、香玲核桃、冠核一号、新新2号、薄壳香、中林5号、新疆薄壳等。

坚果特点

8518坚果技术指标优越。8518核桃坚果近圆形(极少有椭圆形）,表面光滑，麻点少；壳厚1毫米左右（此厚度有商品价值，太厚出仁率低；太薄易碎无法运输），能取整仁，出仁率63.8% ；仁色浅（仁色越浅，涩味越小），风味香，口感好。耐贮藏。常温下，核桃坚果可存放一年品质不变。

新新2号核桃苗生长和结果

【生长和结果习性】：树势中庸，树姿直立，发枝力中等，结果母枝平均发枝1.95个，果枝率，嫁接翌年即可开花。一年生枝绿褐色，枝条细长，有二次枝生长，短果枝率2.5%，中果枝率58.3%，长果枝率29.2%单或复芽，混合芽大而饱满，馒头型，无芽座，复叶有3-7片，间有畸形单叶，叶片较小，深绿色。每雌花序多着生1-4朵雌花，单花枝率26.4%，双花率48.6%，三花率22.2%，四花枝率2.8%，单果占27.9%，双果占47.1%，三果占21.18%，多果占3.12%平均坐果，果枝平均坐果2.01个，属雄先型；。

南方与北方栽植注意的情况：

一是：南方多雨且易积水的地块，可以起垅栽植。注意挖排水沟以便多雨季节及时排出雨水，防积水产生！

二是：北方气温较低的地区，秋季栽植为了使树苗能够顺利过冬，需要采取防冻措施，具体的方法：

1、温度低于零下15度到20度，全部树苗套袋。来年气温回升萌芽之前，取掉套袋即可

2、温度低于零下20度-25度，可以用草珊包住树苗，用薄膜包裹严密，树苗顶端需露出，防止树苗受冻。来年气温回升萌芽之前，取掉即可！

三是：新栽幼树必须留足营养带，宽度至少1米的长带，确保其他作物不与核桃幼苗争水争肥。