近突然火了，以店铺形式遍布主城，也正是这一火爆景象让投资者看到了商机，今天可欣小吃培训小编就给你们讲讲如果开一家小豆腐烧烤店，在哪里能学到小豆腐烧烤，烤豆腐过程中会发现豆腐的柔韧之处，尖利的铁夹也破坏不到它的完整。烤几分钟，雪白色转变为焦黄就可以吃了。贵州小烧烤油不重，而且没有下重佐料，反而把食材的本味体现出来了，小豆腐烧烤永远不过时，利润高，配上酒水没谁能比，操作简单无需大厨，店面可大可小，没有门面都可以做外卖。

小豆腐烧烤培训流程

1、小豆腐的选材采购、处理和保存方法；

2、肉类腌制处理，菜品的选材和处理、切配；

3、各种料调制技术，码制菜品的红油制作；

4、蘸碟的制作（烧椒味、干辣椒面等市面上常吃的各种蘸碟；

5、贵州小豆腐开店投资预算， 所教学原材料均可在当地买到；

可搭配项目：凉虾凉糕冰粉、钵钵鸡、卤菜凉菜等等等

可欣餐饮培训的优势：

1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以正宗的技术开启创业之路。

6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、可欣餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

项目咨询：苏老师

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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼