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产品说明

详情说明：7.枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。宁夏枸杞加工时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液（1：25）在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用 。有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；②脾胃薄弱的人要少吃；③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友好不要吃。

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