油烟机使用中的注意事项：
１、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。
２、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。
３、尽量减少厨房空气的对流。
４、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。
５、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。
６、使用压力锅煮食时，如阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。
清洗油烟机的好处
还有一种是海尔研发的一款免清洗油烟机，采用了动态净芯环科技，能在油污进入烟机之前进行主动捕捉，做到烟机内部始终不染油污，不用洗。从清洁效果来看，要更洁净也更方便。
整体来说，每个人都有不同的油烟机使用需求，重要的是根据自己的需求选用能满足自己烹饪习惯的油烟机，营造一个洁净、健康的厨房环境。
油烟机内部油污一直都是个棘手的难题，若长期不清洗，油垢容易堵住油网和沉积到叶轮上，从而降低吸烟能力、增加噪音、增大能耗，甚至还存在引发火灾和致使致癌物超标的风险。但如果用户自行清洗，既费力又费时，至少需要1小时以上。若请专业人士洗则花费巨大，且存在“专业人士”不专业容易损坏油烟机零配件等问题。因此，市场就出现了不少自清洗油烟机产品。
长期使用的大型油烟机，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，很容易引起火灾。而一些饭店的厨房，由于使用率高，油渍多，火又旺，很容易引发火灾，的防火办法就是“定期清洗抽油烟机和烟囱”。