铁板烧是日本料理的一种。铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉）（y铁板烧akiniku），还有阪式的铁板（好烧）（okonomiyaki）。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。

铁板烧是近几年在国内兴起的一种美食，不论是高级餐厅还是路边小摊均能看到铁板烧这种美食，因为其多样 的菜品和美味的口感，得到上至老人下到小孩的一致认可，究竟铁板烧有哪些菜品呢，我们来认识一下。铁板烧一般分为以下几大类：一、日式铁板烧日式铁板烧是日本料理中

铁板烧是近几年在国内兴起的一种美食，不论是高级餐厅还是路边小摊均能看到铁板烧这种美食，因为其多样的菜品和美味的口感，得到上至老人下到小孩的一致认可。

比如很多人都喜欢吃的铁板豆腐

铁板豆腐是家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材明细主料：豆腐1块 鸡蛋4个 配料：番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油适量。铁板豆腐是路边摊的小吃，外层松脆内层滑嫩，有着浓浓的街边风味；铁板豆腐还讲究现做现卖，这样才会鲜香爽口。那么近很多朋友向我们咨询，做铁板豆腐到底能不能赚钱啊？利润高不高呢？

接下来成都飘味香给大家分析下做铁板豆腐的成本利润：

整个铁板一板豆腐市场价5块钱，做好一板铁板豆腐需要5—6分钟。做好的铁板豆腐一板都是3块一份或者5块钱一份，一板豆腐总共能卖25块钱。也就是说卖一板铁板豆腐的利润是20块钱。

你在人流大的地方，算你一个小时卖一板豆腐吧，你卖8个小时，那你的利润也有20X8=160.那你一个月的利润也有4800块。

除去煤气、料粉的成本800块，那一个月的收入也有4000块了。

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成都飘味香的培训优势

选择成都飘味香的理由:

1、我们是成都地区正规、专业、大型的培训公司，学员可以实地考察，满意后再签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

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4、在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场，餐饮器具市场对原材料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学，让准备开店的学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

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