一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~同泡面一样只要周围有一个人在吃不管你饿不饿都忍不住咽口水，恨不得吃两口~~~

酸辣粉由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分，粉条有良好的附味性，它能吸收。各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，咕噜咕噜吃上一碗美味营养的酸辣粉，那真实一种享受啊！

教学内容：

全套技术 零基础教学 一对一指导

1、 如何鉴别真假红薯粉，这是做好酸辣粉的步

2、 酸辣粉条风泡制方法

3、 大骨高汤风配方及熬制方法

4、 麻辣香油的制作

5、 酸辣粉香料配方，炒制

6、 酸辣粉调味的配方

7、 花生米的制作

8、 肉臊的制作

9、 酸辣粉各种口味的配方

手工酸辣粉的话，我们还要教你手工酸辣粉的整套制作流程，开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等等

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咨询人：甘老师

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