油烟管道的清洗方法
清洗油烟管道时,由于个人设备限制,大部分人会求助专业公司。我公司一般采用高压射流强化降油剂,对油烟管道进行脱脂。脱脂后对油烟管道进行保养,可以让油烟流动明显更好,循环更顺畅。同时,形成保护膜可以减少油渍残留,保护油烟管道内壁。为以后使用提供方便。油烟管道清洗标准烟道清洗后,烟道原有内壁90%以上可见铁皮色,无块状顽固油污。灶台表面干净光亮,风机叶轮表面90%以上都能看到底漆。电机底部无沉淀油渍,管道外部无油渍或顽固油渍。
油烟管道的清洗工艺
1.清洁烟罩和炉膛:
清洁包括油烟机表面、油烟机内的灯罩、出风口、排烟口、电机、灶具表面。清洗的重点是排烟口与烟罩连接处的排烟道,并与烟罩同步平行。我们将重点关注平行烟道内部的彻底清洁。
2、风机连接帆布或烟道:
风机与烟道的连接方式一般有两种:一种是用帆布软连接,一种是直接与烟道硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果烟道是硬连接的,我们将彻底清洁连接到风扇的烟道。
3.烟道清洁
外部垂直烟道:一般吊绳清洗,作业人员具备高空作业同时具备封闭空间作业的能力。
4.排烟风机清洁
清洁风扇表面,并拆卸风扇以清洁其内部。清洗人员都是具有专业知识和丰富实践经验的人员,保证清洗后风机的正常运转。
5、油烟净化器清洗:90%左右的厨房排烟不畅。主要原因是油烟净化器内置滤网长期未清洗,油污堵塞滤网,净化器的清洁显得尤为重要。
小餐馆油烟管道清洗尤为重要,因为一般路边小餐馆缺乏防火意识,预防火灾设备不够齐全,且多以川湘菜为主,产生油烟量大,油烟管道清洗不够频繁,极易酿发火灾。
小餐馆多以川湘炒菜为主,生产油烟量大,作为专业的油烟清洗公司我们建议还是要定期清洗油烟管道的,不要想着利润薄,没赚钱,厨房油烟定期清洗好处很多,排烟效果也有明显的改善。
油烟管道清洗包括油烟罩,油烟管道,油烟净化器(有些没有)油烟机,其实一套清洗下来也要不了多少钱,自己看着也舒服,厨房卫生也好了,食客才能安心用餐,操作环境好了,厨师才能更好的烹饪出美味。
在有些老板看不出来的烟道内部其实很多很厚的油垢,这些油垢遇火就燃,一旦炉台起火串进油烟管道内部,火势会顺着油烟机的风力燃烧整条管道,后果不堪设想,定期的清洗油烟管道能够非常有效的解决这个定时炸弹。
油烟管道清洗方法
1、人工进入法:
对于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理,此法劳动强度很大,也有一定的安,全隐患,应该注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。(此法一般不推荐)
2、拆卸法:
当烟道低于40公分见方时,人工无法进入时运用此法。
此方法为彻,底清洁效果较好的清洁方法,但施工难度大,工人量亦大,时间成本也大,同时费用也相对较多一些。
3、开孔法:
此方法较拆卸法来说相对容易,费用相对低一些,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道运用此法。
4、机器设备清洗法:
此方法容易操作、难度较低、工作量小、费用较低的油烟管道清洗方法,对于油污较少,清洗周期短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿油烟管道清洗机器人配合设备清洗干净。(此法佳)