根据相关数据显示，在2021年全国中式面馆市场规模约为3100亿元，预计2024年市场规模将突破4300亿元。

在消费升级和产品多元化的双重带动下，行业将维持快速发展的势头。

但由于品类市场规模大，目前仍处于品牌化、连锁化程度不足的状况，各品牌有较大突破空间。

特色面馆为什么要选择南食北灶浇头锅巴面？

在传统印象里，北方人喜爱吃面，南方人喜欢吃米，但随着消费需求的转变和消费需求的多元化，南方的面条也逐渐赢得大众的喜爱。

但南北方所存在的饮食文化差异依旧在不同程度上影响着人们对食物的选择。

因此融合南北的饮食文化，打造南北都喜爱的新口味更加符合消费者的需求，更能赢得消费者的青睐。

南食北灶徽派浇头面融合南北口味，以北灶做南面，带给人们一碗南北皆宜的皖南浇头面。

南食北灶浇头面产品包含三大系列、四大品类、42种小类，丰富的产品可以不同顾客的不同口味需求。产品研发部门每季度都会进行口味改良，产品上新。以更好的满足顾客的需求。

加盟优势：

1、合作方式灵活：单店合作和联营经营两种方式可选。

2、区域保护政策：直径5公里范围内，只开一家店。更能保障投资者的利益。

3、专业的选址老师，实地考察、走访，进行实地市场调研，为您找到更合适的店面。

4、的运营支持，从店铺选址、前期准备、开业活动到后期经营，公司都会对连锁店提供的支持。

5、灵活自由的原材料供应方式，减轻资金压力。料包由公司提供，菜和肉等食材可以根据自身情况选择公司配送或者自己采购，面条可以由公司进行配送，也可以自行找厂家根据公司提供的制作标准进行制作。