六大茶叶的存放
绿茶：绿茶的存放时间多不超过两年，有条件的可以放在放茶叶的小冰箱低温保存。放在家里的自用冰箱是大忌！
黄茶：黄茶属于轻发酵茶，存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）
白茶：宜置于阴凉、干燥、通风、无异味的环境，避免受潮和受热，不宜与异味物品一起存放。
青茶：易存放，注意防潮、避光和密封即可。
另外很多乌龙茶都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新。
红茶：红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。
黑茶：应存放在通风干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿，可间隔时间翻动茶饼以保持干燥。需要长期贮存，可用纱布包裹并放入防潮盒中。
黑茶都具有耐久藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。
茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念，它既是茶人的认识论，也是茶人的方法论与世界观。从广义来讲，“茶道”是人类发现并利用茶叶后逐步发展起来的各种茶叶制作工艺以及利用与其茶品相应的食茶、饮茶方法进行养生并冶炼情性的观念方法的集合；从狭义而言，‘茶道’就是饮茶人在特定的时空环境借喝茶之事修身养性以完善人格的方法论以及由此中折射出来的价值观。
品茶十二宜:宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿藓苍台、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟。
古之茶人对品茗饮茶环境的共同追求是野、幽、清、净。在外部环境方面,古人对植物的选择极其严格,因为不同的植物,各有不同的特性。按照中国茶道中“君子比德”的审美哲学理念,这些植物成了构成茶境的文化品位,以及对茶境文化内涵意蕴理解的导向。
众饮得慧。中国茶道从创始之初对于品茗饮茶的人数就没有任何限制,唐大历九年(74年)春,颜真卿与陆羽、皎然、李尊、裴修、潘述裴循等19位名士聚会,在长兴竹山寺品茗吟诗,喜作联句被载入《水堂集》成为千古美谈。白居易在古稀高龄之后还广邀当时相知的寿星共同品茗,“洛中九老茶会”也在后代茶人中为佳话。众多人相聚品茶必有语言交流,孔子讲“三人行,必有我师”。在大众品茗场所能得到很多信息,学到很多书本上所学习不到的知识,同时茶人们相互启迪,有利于增长聪明才智,故曰“众饮得慧”。