致力于胸外科临床，教学及科研工作30余年。每年主刀手术1500余台，以患者为中心，推崇肺癌、食管癌及纵膈肿瘤规范化基础上的个性化，以微创和根治的原则，为患者造福。率领团队成功实施了省内例肺移植手术，率先在省内开展例达芬奇胸部机器人手术，至今已开展机器人胸部手术1400余例，在国内居胸外科专业前列。带领团队率先开展多种新型手术和诊疗新技术、新项目，其中电磁导航支气管镜完成量位居全国前茅，具有很强的解决临床疑难杂症的综合能力。2013年1月在胸外科快速康复理念引领下，率领团队成立全国同行业个快速康复中心（病区），推动并实现ERAS理念向临床转化。
2020年，荣获第四届“国之名医•风范”称号（人民日报健康客户端、人民日报健康时报主办）。2021年，荣获浙江省“胸外强音”首届中国胸外科规范与创新手术展示会专家组肺切除术组名。
任中国研究型医院学会胸外科学专业委员会副主任委员、中国医药教育协会胸外科专业委员会副主任委员、中国医学基金会胸外科专业委员会副主任委员、中国医师协会胸外科医师分会常务委员、中国医师协会肿瘤多学科诊疗专业委员会常务委员、中国医学装备协会应用评价分会常务委员、中国医师协会胸外科分会微创专家委员会副主任委员、中国医师协会胸外科医师分会手汗症专家组主任委员、中华医学会胸心血管外科学会胸腔镜外科学组委员、中华医学会胸心血管外科学分会肺癌学组副组长、美国胸外科协会AATS Member、国家药监局医疗器械技术评审中心评审专家、国家癌症中心国家肿瘤质控中心肺癌食管癌质控专家委员会委员、浙江省医学会胸外科学分会主任委员、浙江省医师协会胸外科医师分会候任会长、浙江省预防医学会肺癌预防与控制专业委员会主任委员、浙江省协会食管癌专业委员会副主任委员等。
胡坚 教授，博士生导师，主任医师，外科学博士。 浙江大学医学院附属医院胸外科病区主任。 从事胸外科临床工作近三十年，擅长肺癌、食管癌及纵隔等各类胸部肿瘤的临床外科手术和胸腔镜微创手术，每年主刀完成各类手术800余例，在肺癌、食道癌、纵隔肿瘤等各类胸外科疾病的诊治上积累了丰富的临床经验，取得了很高的手术成功率及临床疗效。注重肺癌、食管癌等疾病的基础研究与临床实践相结合，提倡新的理念和观点，推崇多学科合作模式，严谨规范化并结合个体化方案，倡导外科微创理念及术后严格的随访，积极探索改进肺癌、食管癌手术术式，明显降低手术并发症并改善远期生存，在提高手术疗效的基础上明显提高了患者术后的生存质量。
现代胸外科医师可以通过阅读用较短的时间就了解胸外科的基础理论和各种疾病的处理原则，还需要将这些理论与临床实践融会贯通，而连接这两个阶段的桥梁就是胸外科医师培养和训练。以及敏锐的观察能力和善于开创的精神。
由于对专业化程度要求的提高，胸外科已经分化为普通胸外科、心脏外科、大血管外科以及小儿心脏外科等，这能使专科医师们在专业知识和技能上更加精湛和深入，专业化水准亦更加提高。但这种现象也带来另一方面的弊病，一些复杂的、多脏器混合性疾病的诊治工作也许因此将被忽视。为了避免这种状况的出现，强调在进入胸外科训练程序的初期，应当重视普通胸外科和心脏外科基础知识和基本技能的训练。