胸外科是一门医学专科，专门研究胸腔内器官，主要指食道、肺部、纵隔病变的诊断及，乳腺外科领域也被归入这个专科，其中又以肺外科和食道外科为主。
现代胸外科医师可以通过阅读用较短的时间就了解胸外科的基础理论和各种疾病的处理原则，还需要将这些理论与临床实践融会贯通，而连接这两个阶段的桥梁就是胸外科医师培养和训练。以及敏锐的观察能力和善于开创的精神。
近年来，主持或参加、省部级及厅局级各类胸部肿瘤基础研究20余项，获省部级科技进步奖3项，重视与国内外同行的学术交流，以作者（通讯作者）在国际、国内发表相关学术论文五十余篇，其中SCI收录十余篇。现任中华医学会胸腔镜学组委员，中华医学会浙江省微创学分会专业委员会委员，中国协会浙江省分会食管癌专业委员会委员，中国医师协会心血管分会委员，担任国内外多种专业期刊杂志编委和评审，承担国家自然基金项目和国家863专项基金评审。
胡坚，教授，主任医师，博士生导师，普胸外科主任，浙江省肺部肿瘤诊治技术研究中心主任，浙江大学求是特聘专家，“十三五”国家重点研发计划首席科学家。
致力于胸外科临床，教学及科研工作30年。每年主刀手术1000余台，推崇肺癌、食管癌及纵膈肿瘤规范化基础上的个体化，以微创和根治的原则，为患者造福。率领团队成功实施了省内例肺移植手术，率先在省内开展例达芬奇胸部机器人手术。并率先在省内开多种新型手术和诊疗新技术，具有很强的解决临床疑难杂症的综合能力。2013年提出胸外科快速康复理念，次年率领团队成立全国同行业个快速康复中心（ERAS）。