商河县首成清真食品有限公司

商河县首成清真食品有限公司是一家知名牛肉生产厂家,主营清真冻牛肉,提供清真食品加工方面的服务。常年进行肥牛分割加工，产品种类齐全。年屠宰量一万五千头左右，欢迎前来采购。主要产品有 牛 腱上脑 眼肉 外脊 黄瓜条 辣椒

放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的.科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4~8的地方,使其自然解冻.这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体.这种汁液的结晶体是一种有价值的蛋白质和美味物质.如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白