东洋参,学名牛蒡,又名东洋参,东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物,已作为蔬菜食用一千多年,有牛蒡之乡之称的丰县金陵为,通常是出口到日本,金陵有自己的食品加工厂,比如:爱思康食品加工厂,都有自己的种植基地,加工车间和冷藏库。
牛蒡茶可,经科学检测牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫菊糖,是一种可促进性分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力的食物,
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