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一、考试介绍：

公共营养师是国家劳动部2005年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理)，从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。2005年10月25日公共营养师已列入国家职业大典，成为国家新职业。

目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

二、学习内容：

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

三、职业等级:

本职业共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

四、申报条件:

(一)助理公共营养师(国家职业资格三级)

1. 高中或中专学历，有3年以上工作经验。

2. 大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作2年以上。

3. 大专以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作1年以上。

4. 中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作2年以上。

(二)公共营养师(国家职业资格二级)

1. 中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作 6 年以上。

2. 大专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作4年以上。

3. 大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作2年以上。

4. 大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续工作6年以上。

5. 大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。

(三)高级公共营养师(国家职业资格一级)

1. 大学专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作6年以上。

2. 大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。

3. 大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作8年以上。

五、考核方案:

参考目前已经开展全省统一鉴定或试点鉴定的省份的考核方案。

公共营养师 3级 职业道德 选择题 125 题卡作答

纸笔作答 10%

理论知识 100 90%

专业技能 综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 100

2级 职业道德 选择题 125 题卡作答

纸笔作答 10%

理论知识 100 90%

专业技能 综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 100

综合评审 撰写论文 书面答辩 100

六、考试时间：

国家职业资格鉴定现实行统考日制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行。

全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。

七、鉴定方式：

分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。

其中，公共营养师还须进行综合评审。

具体考评办法：

1、按规定的时间完成规定学习学时;

2、领取准考证。

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

八、资格认证：

由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。

助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书，公共营养师颁发国家二级职业资格证书，高级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。

九、报名材料

(1)1份，身份证复印件1份(要求原件,审核后退回);，在线学籍一份。

(2)免冠近照1寸、2寸蓝底彩色照片各4张。

(3)从事本工种连续工龄的单位人事劳动部门的盖章证明;

证明

***同志身份证号码为*****,于**年**月至**年**月在*******公司从事公共营养师管理相关工作，特此证明!

公司盖章

十、报名方式：

（1）报名网址：www.jnlc.org

（2）报名地址：济南市历城区花园路101号海蔚大厦1109室

（3）咨询热线  王老师ＱＱ