飘香北京馋嘴鸭有限公司成立于2013年,早起源于北宋江南民间,百年后经乾隆二次游江南被引入京城,赐名”馋嘴鸭“流传至今。又由于此鸭在制作过程中香飘四溢,又名(飘香)馋嘴鸭。它;采用 中药秘方,结合现代创新烤制秘法,精选上等白条鸭,由四十多种名贵和香辛料科学配制、腌制、后经高温高压烤制而成。它鸭香扑鼻,色香味美,深受广大消费 者的喜爱。 历史由来: 据《随溪居、饮食膳》记截,北京馋嘴鸭初于北宋年间流源于江南民间神厨之手,由于历朝历代官官强权,加之神厨不原结交权贵,又无言语奉诌,一直未列入宫厨御席, 只能在民间流传,招至才子、游客一饱口服。直至大清年间 ,乾隆二次游江南无意于“郭记客栈”中品尝到此鸭,倍感欢心,脱口而出:“民间有,好鸭好味。”后被引 入京城,赐名”馋嘴鸭“流传至今。由于此鸭在制作过程中香飘四溢,故又名飘香馋嘴鸭。
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