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杂物电梯又称菜梯、食梯、餐梯或杂梯。具有体积小，功能全，运送平稳，价格低廉等特点，广泛应用于餐厅食堂运送饭菜及工厂、图书馆等运送杂物，现在市场上按使用方式大体分为两种，微机控制的和PIC控制的，按照工作方式分为工作台式的和落地式的，其速度从0.4米到1.0米不等，现在为了安装方便大都使用框架式的，此种结构的具有安装方便，使用空间小，且不使用专门的井道。
杂物电梯, 因其较多运用于餐饮行业，又被称为传菜电梯，一般分为落地式和窗台式两种形式。杂物电梯广泛应用于工厂、超市、酒店、学校、食堂等场所，占地空间小、无需很强的土建承载力，新、旧建筑均能有效使用，为用户大大节省了时间及人力成本。 落地式杂物电梯是指轿厢底边直接与地面齐平，可直接将小推车推入轿厢内，提供方便快捷的食品、货物运输。 窗台式杂物电梯是指开门位置离地面有一定的高度，一般高度在0.8-1.2米之间，人员不用弯腰便可直接将物品放入轿厢内，符合人体工程学设计
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