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广东捷迅职业培训学院（广东省环保技工学校）由广东省劳动和社会保障厅批准成立，学校与风景秀丽的国家名胜风景区白云山咫尺相隔，校园环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，是全省一所以电子通信、环境保护、食品检验及餐饮培训为骨干专业的新型职业院校，全省农村劳动力技能培训转移制定院校之一，先后荣获广东省技工学校办学集体先进单位等称号。
御厨餐饮培训中心是广东捷迅职业培训学员（广东省环保技工学校）餐饮专业实训中心。近年来，学院为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨实训中心，并引进知名高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为广州地区大型餐饮培训基地，被誉为国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨培训中心常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。
为确保学员顺利就业，学院在广州、东莞、深圳、中山、珠海以及省外的北京、上海、天津、南京、杭州、成都、重庆等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家宾馆、酒店建立了用人关系，并签订了长期的用人协议。多年来，学院综合就业率一直保持在98%以上，大批学有所成的学员走出御厨培训中心，逐步成为餐饮行业的精英。
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