虫草是蝙蝠蛾的幼虫被感染虫草菌，虫草菌寄生在幼虫体内，来年在幼虫体内钻出就形成了名誉古今的冬虫夏草，那虫草是怎么挖出来的？是在哪里挖出来的？

挖虫草要根据海拔的高度来决定，贵州、四川、云南等地的海拔低，山上的雪融化的比较早，虫草就被挖出的早，而西藏、杂多海拔比较高，虫草山上的雪融化的比较晚，虫草采挖时间也就晚，杂多的海拔，所以杂多是采挖时间晚的一个地方，采挖的时间越晚虫草的质量越好！所以杂多也被誉为“冬虫夏草县”。

杂多的采挖时间是每年的5-6月份，每年的这个时间，杂多县就空城了，举家搬到山里，孩子们也放虫草假，跟着大人一块上山挖虫草，一半采挖时间大概是一个半月左右，当地的藏民就会支一个临时帐篷作为一个月的住所

。挖虫草不是一件容易的事：1：杂多的海拔高，（杂多的平均海拔4300米），一个小山的海拔就得接近5000，5000米的海拔空气非常稀薄，即使本地人呼吸也比较困难 2： 因为这里冬季长，山上没有树木，看起来比较“光秃秃的”，山上只是贴着表皮的一层草皮，虫草山又很陡，陡的地方接近60度，所以在虫草山上很危险，一不小心就会滚落 3：再有就是杂多除了是虫草之乡还有一个称呼就是雪豹之乡，近几年由于国家保护动物的原因，野生动物明显回升，所以一般挖虫草一般都是三五个人，一个人如果碰到野生动物会明显弱势，非常危险 4：因为虫草一旦开挖，挖的越早越好，挖的越晚草头吸收虫体的营养就越多，所以一般都是雪刚一融化，老乡们就匍匐在山上一点点的扒着找；所以每一根虫草都来之不易！

那虫草是怎么被挖出来的？虫草的生长环境又是什么样子的？ 虫草长出之后之露出一只小尖头，很考验眼力，你能看到虫草吗？

挖虫草更是一个技术活加体力活加运气，因为长出的草头非常小，而且和草的颜色一样，不是有经验的挖草人很难发现，挖虫草也得小心翼翼，挖断了就很难卖，挖出后，再把原来的土回填，藏民对于这份土地的感情是非常感恩。

因为这几年人们对保养意识越来越强，虫草的需求也就越来越大，而现在挖虫草越来越难挖，所以我们应该珍惜这份大自然给予我们的馈赠！目前国家也开始重视虫草的保护，每年到鲜草采挖季，一路上会设立4~5道关卡，禁止恶性采挖，也得虫草山一个休养生息的时间。